根据宾夕法尼亚大学安纳伯格公共政策中心（APPC）最近进行的一项调查，越来越多的美国公众可能正在意识到饮酒与日后罹患癌症风险升高之间的关联。
背景信息
2025年1月3日，美国卫生局局长维韦克·穆尔蒂（Vivek Murthy, MD, MBA）发布了一份关于酒精与癌症风险的咨询意见，呼吁更新酒精饮料容器上的警告标签，以表明饮酒可能会增加至少七种癌症的风险，其中包括乳腺癌、结直肠癌和肝癌。
在此之前，国家科学院、工程院和医学院在2024年12月的一份报告中，回顾了关于适度饮酒与体重增加、心血管疾病、癌症和死亡率等健康影响的科学证据。该报告指出适度饮酒与乳腺癌风险升高有关，同时也列出了酒精消费对各种其他健康状况的积极和消极发现。此外，美国卫生机构（由药物滥用和精神健康服务管理局牵头）在2025年1月14日发布的一份联邦报告揭示，即使是适度饮酒也带有健康风险，包括损伤、肝病和癌症。
调查方法与主要发现
在2025年1月30日至2月10日期间进行的这项调查中，研究人员询问了1716名美国成年人关于酒精与癌症关联的问题。随后，他们将这些回答与APPC在2024年9月进行的上一次调查的回答进行了比较。本次调查数据来自一个具有全国代表性的美国成年人样本组的第23波数据，其中大多数受访者自2021年4月起就已加入该样本组。为了弥补样本流失，研究人员随时间推移使用随机概率抽样设计增加了少量补充样本。最近一次补充是在2024年9月，增加了360名受访者。研究人员详细说明，在95%置信水平下，抽样误差幅度为±3.4个百分点。他们指出，所有数字都四舍五入到最接近的整数，相加可能不等于100%。
研究人员发现，56%的受访者表示经常饮酒会增加日后罹患癌症的风险，这一比例高于上一次APPC调查中的40%。认为饮酒对其日后罹患癌症风险没有影响的受访者比例从20%下降到16%，而不确定饮酒如何影响癌症风险的受访者比例从40%下降到26%。
尽管穆尔蒂博士的警告并非近期关于酒精与癌症的唯一报告，但研究人员透露，它是唯一获得显著公众关注的报告。对于那些知道至少一份关于酒精与健康报告的受访者，研究人员询问他们“听闻或阅读到的关于报告的任何内容”是否会让他们在社交场合被提供酒精饮料时更可能或更不可能接受，或者报告是否没有影响。在48%表示“阅读或听闻过”一份或多份近期关于酒精对健康影响报告的受访者中，29%的人表示如果在社交场合被提供酒精饮料，他们将更不可能接受。然而，其中61%的人表示报告不会影响他们是否接受酒精饮料，9%的人表示他们将更可能接受一杯酒。
在少数表示听闻或阅读到的报告内容会让他们在社交场合更可能接受酒精饮料的群体中，73%的人表示如果被提供第二杯酒，他们也更可能接受，而22%的人表示如果被提供第二杯酒，他们将更不可能接受。
在另一项独立问题中，46%表示接触过至少一份报告的受访者称他们知道穆尔蒂博士的咨询意见；然而，其中44%的人不确定他们接触到的是哪份报告。调查发现，很少有受访者知道近期发布的其他报告。
在指出适度饮酒被定义为女性每天一杯、男性每天最多两杯后，研究人员询问那些只看到或听到一份报告的受访者，他们对适度饮酒的看法。他们发现，47%的受访者表示，根据报告，适度饮酒具有“有害影响”，25%的人表示适度饮酒具有“一些有害和一些积极的健康影响”。约20%的受访者不确定报告对适度饮酒的说法。
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结论
APPC主任凯瑟琳·霍尔·杰米森（Kathleen Hall Jamieson, PhD）强调：“我们的数据显示，[美国]卫生局局长综合科学证据表明饮酒会增加[个人]癌症风险的观点获得了关注。”她总结道：“……这种影响提醒我们，卫生官员传达的科学信息可以影响行为。”
